World Journal of Forestry
Vol.06 No.02(2017), Article ID:20170,5 pages
10.12677/WJF.2017.62006

Cultivation Technique for High Yield and Quality of Oilseed Peony in Shandong Province

Chenjing Han1, Qi Wang1, Shouhai Wang2, Hongfeng Bai3, Jianmei Hao3, Hua Liu3, Hezhong Dong1*

1Shandong Cotton Research Center/Research Center for Cash Crops, Shandong Academy of Agricultural Sciences, Jinan Shandong

2Agricultural Bureau of Chengwu County, Heze Shandong

3Shuangquan Town Agricultural Technology Extension Station, Jinan Shandong

Received: Mar. 19th, 2017; accepted: Apr. 10th, 2017; published: Apr. 13th, 2017

ABSTRACT

Through years of observation and cultivation experiments on oilseed peony—Paeonia ostii in Shuangquan Town station of Changqing District, Jinan, Shandong Province, we summarized the pattern of plant growth, water and fertilizer requirement and pest occurrence in P. ostii. The cultivation and management techniques including seedling raising, transplanting, field management, harvesting, etc. were established, which provide a technical support for the development of large acreage and industrialization of the P. ostii.

Keywords:Paeonia ostii, Seedling Raising, Cultivation, Field Management

山东油用牡丹高产优质栽培技术

韩晨静1,王琦1,王守海2,白洪峰3,郝建梅3,刘华3,董合忠1*

1山东棉花研究中心/山东省农业科学院特色经济作物研究中心,山东 济南

2菏泽市成武县农业局,山东 菏泽

3济南市长清区双泉镇农业技术推广站,山东 济南

收稿日期:2017年3月19日;录用日期:2017年4月11日;发布日期:2017年4月13日

摘 要

对位于济南市长清区双泉镇基地的油用牡丹——凤丹进行了多年观察和栽培试验,总结了凤丹牡丹的生长发育、需水、需肥和病虫草害发生规律,提出了以育苗、移栽、抚育管理及采收等为主要内容的栽培管理技术,为凤丹牡丹的大面积种植和产业化开发提供了技术支持。

关键词 :凤丹牡丹,育苗,栽培,田间管理

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1. 引言

牡丹(Paeonia suffruticosa Andr.)是毛茛科(Ranunculaceae)芍药属(Paeonia L.)牡丹组(Sect. Moutan DC.)落叶灌木,为我国特有。有些牡丹品种除具有极高的观赏价值和药用价值外,种子含油量较高,可作为木本油料资源进行开发利用,这类品种称为油用牡丹 [1] [2] 。牡丹籽油中不饱和脂肪酸超过90% [2] [3] ,其中α-亚麻酸(ALA)含量高达43.18%,远高于其它食用油(花生油0.4%,橄榄油0.7%,菜籽油8.4%,大豆油6.7%,茶油1%) [2] 。α-亚麻酸是人体内的一种必需脂肪酸,在许多生理活动中发挥着重要作用,如提高智力、保护眼睛、延缓衰老等 [4] [5] [6] 。牡丹籽油中的另外2种主要不饱和脂肪酸为亚油酸(LA)和油酸(OA),分别约占26%和21%,均有降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化等功效 [7] [8] 。此外,牡丹籽油中VE含量高达316.2 mg/kg,还含有植物甾醇、多酚类物质等多种营养成分 [9] 。

目前,我国种植的油用牡丹品种主要是凤丹牡丹(Paeonia ostii T. Hong et J. X. Zhang)和紫斑牡丹(Paeonia rockii T. Hong &J. J. Li) [1] [2] 。在全国牡丹产业布局中,山东省的油用牡丹种植面积占全国的70.3% [10] ,其中凤丹牡丹占95%以上。

双泉镇地处济南市长清区西南部(36.35˚N, 116.72˚E),属暖温带大陆性半湿润季风气候,在林业区划上属“鲁中南低山丘陵水源林、经济林区”,年均气温13.7℃,年降水量644.4 mm,无霜期215天,年均日照时数2624小时,光照充足,四季分明 [11] ,地形多为山区丘陵。优越的地理条件和自然环境适合凤丹牡丹生长(图1)。本文在对该地油用牡丹多年观察和栽培试验的基础上,总结了凤丹牡丹的生长发育、需水、需肥和病虫草害发生规律,提出了以育苗、移栽、抚育管理及采收等为主要内容的栽培管理技术。

2. 育苗

2.1. 脱荚收种

在凤丹牡丹开花后110 d左右,采收“果荚开裂,种皮呈深褐色”的成熟果荚,于阴凉通风处摊放,每隔2~3 d翻动一次,7~10 d后敲打果荚,使种子从果荚中脱出,将较大碎果荚拣出后,收集种子。以适当风速对种子进行风选,除去瘪种、碎果荚、尘土后,得到较为干净的种子。

Figure 1. The production base of oilseed peony—Paeonia ostii in Shuangquan Town

图1. 双泉镇油用牡丹生产基地

2.2. 种子处理

从果荚中刚脱出的新鲜种子,含水率较高,经水选后,可直接进行播种。若播种干燥脱水后的种子,则需经过浸种处理。浸种要求是,在常温下清水漫过种子15 cm,每隔12 h换水一次,浸泡24 h,浸泡标准要求为外种皮软化,用指甲可以轻易划动。播种前,种子在多菌灵可湿性粉剂600倍液中浸泡15 min。

2.3. 整地播种

凤丹牡丹的育苗时间一般在8月下旬至9月下旬。播种前一周,深翻土壤,进行晾晒,减轻病虫害来源的同时,增加土层之间的上下交换,增强土壤的蓄水保墒能力。每667 m2施用100 kg~150 kg有机肥作底肥,同时施用3%辛硫磷颗粒剂10 kg和30%的恶霉灵水剂2~3 kg作杀虫剂和杀菌剂。牡丹幼苗不耐涝,可采用起垄后条播,垄宽80 cm,播种机播种,行距25 cm,每667 m2用种量为50~60 kg;也可采用撒播:将播种地块划分为80 cm与40 cm相间的区域,在80 cm的幅面上均匀撒播牡丹籽,从40 cm的幅面上取土进行覆土,每667 m2用种量为50~100 kg。覆土后耙平,轻轻镇压,并用33%二甲戊灵乳油进行表土喷雾,每667 m2用量150~200 ml,防止杂草幼苗生长。若土壤墒情较差,可在播种后浇蒙头水,育种时间较晚或地温较低时,播种后需覆盖地膜。

3. 移栽

凤丹种子播种后3年才能开花结籽,目前,绝大多数凤丹牡丹种植户购买2~3年生幼苗进行定植。

3.1. 移栽时间与苗木选择

凤丹牡丹的移栽时间因当年气温而定,日平均气温14℃左右为宜栽温度,一般以9月下旬至10月中旬为佳。栽植时间过早,易出现“秋发”现象,过早地消耗越冬养分,且未休眠的植株耐寒性较差,遇急剧降温天气极易发生冻害;栽植时间过晚,牡丹根系在低温下生长较慢,封冻前不能长出新根或新根较少,次年长势较差。若栽植时间较晚,气温较低,可采用高培土或覆盖玉米秸等其它保温措施安全越冬。凤丹牡丹栽植成活率除与栽植时间(气温)有关外,与株龄也密切相关,株龄越大、苗木栽植时间越晚,成活率越低。例如,我们于2015年9月23日栽种一批7年生凤丹苗,次年调查结果显示成活率为89.1%;2015年11月4日栽种一批2年生和4年生凤丹苗,2年生苗成活率为99.2%,4年生苗成活率仅为81.8%。

3.2. 苗木处理

9月下旬至10月中旬,凤丹牡丹苗叶片已基本变黄脱落,未脱落的叶片和枝条需在移栽前去掉。起苗时,尽量少伤根,以防伤口在运输或待栽过程中腐烂。栽植前将过细过长的根剪掉,并在多菌灵600倍液中浸泡10 min。

3.3. 整地栽植

土壤深翻30~40 cm,每667 m2施用150~200 kg有机肥作底肥,同时施用3%辛硫磷颗粒剂10 kg和30%的恶霉灵水剂2~3 kg作杀虫剂和杀菌剂。栽植方式有2种:一是平作。按既定行距进行开沟,将杀虫剂和杀菌剂直接施入沟内,沟内按株距摆放幼苗,根系尽量舒展,少量覆土将幼苗扶正,之后将沟两侧土壤回填,踩实,使根系和土壤紧密贴合。二是垄作。按既定行距起垄,按株距将幼苗直接按入垄内。栽种完毕7 d后浇一次透水,使土壤和根系贴合密切。表层土壤微干后及时中耕,打破土壤表层板结,提高土壤的保墒保温能力。若栽植时,培土不高,可在上冻前再进行一次培土,预防苗木冻害。凤丹牡丹的定植株行距一般为40 cm × 60 cm,即每667 m2栽植2800棵左右。秋季栽植2年凤丹牡丹幼苗后,可在次年春季间作玉米,谷子,花生等其它作物。

4. 抚育管理

4.1. 灌溉及排水

覆地膜的育苗地,在次年开春解冻,幼苗萌发后揭去地膜。墒情较差时需及时浇水,然后中耕。凤丹牡丹是肉质根,耐干旱,忌积水,夏季降雨较多时,应及时排出积水。

4.2. 除草

育苗期草害较重,需防患于未然,可在凤丹种子萌发前喷施二甲戊灵等封闭性除草剂,每667 m2用33%二甲戊灵乳油100~150 ml,兑水15~20 kg;或在种子萌发后及时中耕,除掉杂草。

移栽苗间作其它作物的地块需通过人工中耕进行杂草的预防和去除;未进行间作套种的地块,行距较大,可将草甘膦和异丙甲草胺配合使用除去杂草,每667 m2用量为草甘膦10%水剂0.5~0.75 kg,异丙甲草胺45 kg,兑水20~30 kg,使用除草剂时,应尽量贴近地表,防止药雾飘移至牡丹苗上造成药害。

4.3. 追肥

育苗期,视幼苗长势和底肥施加情况进行追肥或喷施叶面肥,追肥一般采用腐熟的禽畜粪便,饼肥等,每667 m2用量100~150 kg,或生物有机肥如富含益生菌的氨基酸肥料,每667 m2用量700 ml,兑水20 kg;叶面肥一般采用氨基酸叶面肥和磷酸二氢钾等,浓度在0.3%以下。

移栽苗若栽植时未施底肥,可在开春后施肥,以有机肥最佳,每667 m2用量150~200 kg;也可施用硫酸钾型复合肥,每667 m2用量50 kg,入冬前再追施一次。

4.4. 整枝修剪

凤丹牡丹育苗期间无需整枝。2年苗秋季移栽后,次年春天便有花苞形成,此时,应将花苞去掉,一方面,促进牡丹生根和营养生长,壮苗,提高苗木抗性;另一方面,花苞多败育,未败育的花苞结荚较小,籽粒小而不实,没有产量。休眠期对部分植株进行“平茬”处理,即从根茎处全部剪截去上面的枝条,促使植株产生分枝,增加开花结实量。可采用每隔一株(一行)平茬一株(一行)的方法,次年再对未平茬植株进行平茬,确保每年都有收益。移栽后第二年,蕾期需及时疏花,每个较大的分枝保留2~3个健壮花苞,以保证果实正常发育和持续丰产。移栽后第三年,即将进入丰产期,此时,植株的郁闭度较高,杂草生长变弱,管理较前两年容易一些。休眠期对植株进行整枝,去掉“回缩枝”,调整枝叶分布空间,保证果实优质高产。

4.5. 病虫害防治

凤丹牡丹常见的病害有:红斑病、立枯病、根腐病;虫害有根结线虫、地下害虫(金针虫、蝼蛄、蛴螬、地老虎等),防治措施主要有:移栽时选择健壮无病害的幼苗;发现病虫害植株及时清除,并结合杀菌剂和杀虫剂进行防治,如红斑病喷施50%多菌灵500倍液或80%代森锌500~700倍液,立枯病施用50%福美双可湿性粉剂500倍液或30%甲霜恶霉灵1000~1500倍液,根腐病采用40%福美砷灌根或浇灌45%代森铵水剂500倍液,根结线虫可用呋喃丹进行早期防治,每667 m2用量4~12 kg,地下害虫可喷施50%辛硫磷1000倍液;使用腐熟有机肥,防止病虫害的传播 [12] 。

5. 采收

5.1. 采收时间

在凤丹牡丹开花后110 d左右,果荚裂开,种皮呈深褐色时采种。采收时间过早,牡丹籽含水率高,营养物质贮存少,牡丹籽晾干后干瘪,出苗率、出油率均较低;采收时间过晚,果荚裂开,种子爆出,难收集,且过晚牡丹籽进入休眠,出苗率降低。

5.2. 采种及后期处理

目前,凤丹牡丹蓇葖果荚主要依靠人工进行采收,采收后的果荚应堆放于阴凉通风干燥处。忌暴晒,果荚变硬,不利于牡丹籽脱出;通风干燥使果荚呼吸产生的热量、水分及时散失,避免堆积的果荚霉烂。牡丹籽脱荚后,若用于榨油,可经过太阳暴晒,降低含水率便于贮藏;若用于育苗,则直接播种,或继续贮藏于阴凉通风处。

基金项目

泰山学者攀登计划(NO.tspd20150213);山东省农业良种工程种质资源与创新项目(2014-棉花)。

文章引用

韩晨静,王琦,王守海,白洪峰,郝建梅,刘华,董合忠. 山东油用牡丹高产优质栽培技术
Cultivation Technique for High Yield and Quality of Oilseed Peony in Shandong Province[J]. 林业世界, 2017, 06(02): 36-40. http://dx.doi.org/10.12677/WJF.2017.62006

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*通讯作者。

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