ABSTRACT

Polygonati Rhizoma, a kind of medicine and food homologous plant, which has been used for thousands of years in China. It has the effect of strengthening spleen, nourishing kidney, nourishing Yin and nourishing lung. The main compounds of Polygonati Rhizoma include polysaccharides, saponins, flavonoids and other types of compounds. Modern pharmacological studies have shown that the plant has the effects of antioxidant, improving learning and memory function, lowering blood glucose and lipid, enhancing immune system, antibacterial, antiviral, anti-tumor, anti-depression and other pharmacological effects. It is also used to treat diseases such as diabetes and atherosclerosis. This review analyzes and summarizes the clinical application of Polygonati Rhizoma in the past 30 years, in order to provide the basis for further research, development and utilization of Polygonati Rhizoma.

Keywords:Polygonati Rhizoma, Homologous, Clinical Application, Traditional Chinese Medicine

药食同源中药黄精基于临床应用的研究进展

姚萌^1*，吴倩¹，刘石峰²，沈建良²，黄鸿亮¹，龚力民¹，王炜¹，李斌^1#，彭彩云^1#

¹湖南中医药大学中巴医药民族医药研究国际合作基地，创新药物研究所，药学院中药民族药物创新发展国际实验室，湖南 长沙

²湖南省康德佳林业科技有限责任公司，湖南 宁远

收稿日期：2020年6月25日；录用日期：2020年7月15日；发布日期：2020年7月22日

摘 要

黄精是一种应用广泛的药食同源植物，在中国已有几千年的药用历史，具有健脾益肾、滋阴润肺的功效。黄精的主要活性成分包括多糖、皂苷、黄酮及其他类型。现代药理研究表明，黄精具有抗氧化、改善学习和记忆功能、降低血糖和血脂、增强免疫系统、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗抑郁等多种活性，在临床应用于糖尿病和动脉粥样硬化等疾病的治疗。本文分析整理了近30多年来黄精临床应用研究进展，以期为黄精药材的进一步研究开发和利用提供依据。

关键词 :黄精，药食同源，临床应用，中药

Copyright © 2020 by author(s) and Hans Publishers Inc.

This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY 4.0).

http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

1. 引言

黄精(Polygonati Rhizoma)属于百合科(Liliaceae)黄精属(Polygonatum)多年生常绿草本，其药用部位为干燥的根茎，广泛分布于北温带及北亚热带地区，在我国主要分布于河北、内蒙古、陕西等省区。黄精亦称“鹿竹”，“土灵芝”，“救命草”，“老虎姜”，“仙人余量”等，全球有60余种，我国约有31种，分为8个系，其中有20余种在不同地区入药 [1]。2015版中国植物药典 [2] 共收录记载滇黄精(Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.)、黄精(Polygonatum sibiricum Red.)和多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua.)三种正品黄精，按形状可将其分为“大黄精”、“鸡头黄精”“姜形黄精”。黄精首载于《雷公炮炙论》，其后历代医学家对其都有研究和记载 [3]。《名医别录》一书中记载黄精味甘、性平，归脾、肺、肾三经，具有健脾益肾、滋阴润肺的功效，长期用于治疗肾虚亏损，脾胃虚弱，肺虚燥咳，体倦乏力之症，是一种比较常见的中药保健食品 [4]。黄精也被用作各种功能食品，根状茎常用来煮粥、泡茶、酿制药酒、甚至作为水果或蔬菜食用。宋《日华子本草》记载：“补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾益胃，润心肺，单服，九蒸九晒食之驻颜。”《本草纲目》中曰：“得坤土之精，为补养中宫之胜品”，形象地说明了黄精具有补益精气的功效，黄精饼、黄精膏、黄精丸等是传统的延缓衰老中药 [5]。黄精含有多糖、低聚糖、皂苷、黄酮、黄酮苷、类固醇、蒽醌以及氨基酸和微量营养元素等成分，具有抗氧化、改善学习和记忆功能、降低血糖和血脂、增强免疫系统、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗抑郁等多种药理作用，临床上主治动脉粥样硬化、皮肤病、糖尿病、高血压等疾病 [6]。目前对黄精的研究主要集中在化学成分和药理作用方面，而对其临床应用的文献报道较少。本文系统综述了黄精临床应用及剂型的研究进展，并对黄精今后的研究方向进行了展望，以期为黄精药材的进一步研究开发和利用提供依据。

2. 临床应用

现代药理研究表明，黄精具有抗氧化、改善学习和记忆功能、降低血糖和血脂、增强免疫系统、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗抑郁等多种药理作用，这也为其在临床上的应用奠定了很好的基础。

2.1. 治疗糖尿病

糖尿病是目前影响人类健康的重大疾病之一，尤以它的并发症最为严重。临床上现常利用中药对其及并发症进行治疗，因为中药不仅药效好，而且副作用少 [7]。糖尿病肾病(DN)是糖尿病全身微血管病性合并症之一，严重者可致末期肾衰竭。黄精多糖能够有效调节人体内的血糖，可以通过抑制纤维化因子的表达，使TGF-β1、ET-1表达下降，进而抑制纤维化的发生，起到保护糖尿病肾病的作用 [8]。糖尿病心肌病(DCM)是糖尿病引发的一种慢性心肌改变病程，是一种特殊的心肌病。黄精多糖可以抑制TLR4的活化进而下调NF-kB减少释放炎症因子MIF，从而对糖尿病引发的心肌炎症损伤起到保护作用 [9]。Yan 等研究发现滇黄精提取的总皂苷(正丁醇层)和多糖(水层)对HMD-STZ诱导的糖尿病大鼠肠道菌群失调有着很重要的调节作用，可以作为临床上糖尿病引发的肠道疾病的一个辅助依据 [10]。

Lu等研究表明滇黄精总皂苷(TSPK)能使外周组织的糖原再生，同时还能促进葡萄糖的利用，有效减缓糖尿病大鼠的高血糖症。因此，TSPK可作为II型糖尿病患者和胰岛素抵抗的辅助治疗手段 [11]。南征教授和李兰等 [12] [13] 采用“益气养阴，活血化瘀”的原则，选择以黄精和黄芪为主的配药方法来治疗气阴两虚糖尿病，经过几个月的药物治疗，多饮多食多尿的症状逐渐减轻，血糖水平逐渐趋于稳定，与西药治疗效果相似。吴仕九等 [14] 治疗肾虚型糖尿病人，使用以黄精为主制成的滋肾溶精丸，发现降糖效果十分显著，特别是肾虚型糖尿病且伴有高血脂的病人。李敬林等 [15] 使用益气养阴药“降糖丸”(黄精、红参、黄芪、葛根、大黄等制成水丸)治疗20例非胰岛素依赖性糖尿病人，发现病人症状均明显改变。黄精多糖还是一个有价值的治疗眼部并发症的方法，减轻高血糖、减少氧化应激是预防和延缓糖尿病眼部并发症发生的机制之一 [16]。

2.2. 消化系统疾病

黄精归脾经，具有补脾益气的功效，这也有助于它在临床上治疗脾胃上的疾病。李德珍 [17] 将黄精和传统的“二黄公英建中汤”一起配伍使用治疗慢性胃炎，疗效十分显著。仇增永等 [18] 用自拟“玉竹黄精饮”(黄精、玉竹、石斛各30 g，当归、白芍、川芎、绿梅花、玫瑰花、五味子各15 g，炙甘草6 g)为主加味治疗58例慢性萎缩性胃炎(CAG)患者，临床痊愈16例，总有效率达87.9%，该临床观察结果表明“玉竹黄精饮”能明显改善CAG患者的临床症状。

黄精在临床上还可用于治疗小儿脾疳，王应麟教授 [19] 尤喜用黄精治疗该疾病，他认为黄精可“补益精气，滋阴补血”，将黄精作为君药辅以治疗小儿的厌食症，小儿服用之后食欲、体重增加，精神面貌好，治疗总有效率为79.3%。叶芳教授 [20] 在治疗小儿脾疳时，根据黄精的药理作用和多年的临床应用，认为黄精乃治疗小儿脾疳之妙品。她选择平均年龄在6岁左右的临床患者35例，将300~500 g的黄精研成粉末，温水冲服，服药1~3个疗程后，发现这些病人的食欲、食量均有所增加，从而更加证明了黄精治疗小儿脾疳的效果明显。黄精还可用来治疗慢性腹泻，宋立人 [21] 将黄精和鲜漆叶二药蒸熟晒干，研成末状制成水泛丸，服用疗效也很好，治愈率可达97.5%。

2.3. 心血管系统疾病

2.3.1. 冠心病

冠心病又称“冠状动脉粥样硬化性心脏病”，是冠状动脉血管系统中因发生动脉粥样硬化性血管病变而引起的血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病，也是目前严重威胁着人类健康的重大疾病之一。黄精中具有心血管活性的最佳部位为正丁醇萃取物，主要含有苷类及苷元成分 [22]。黄精多糖能有效降低实验性动脉粥样硬化家兔血清白细胞介素-6(IL-6)及C反应蛋白(CRP)水平，阻止血管内皮炎症反应的发生，实现抗动脉粥样硬化作用 [23]。高中礼等 [24] 以黄精和赤芍混合制成的药剂治疗100例患有冠心病的病人，使用后病人的症状均有不同程度的缓解。静脉滴注复方丹参治疗冠心病是目前较为流行的方法，徐伊亮等 [25] 修改复方丹参注射液的配方，制成了心脉宁注射液(黄精、丹参、生首乌、葛根)，治疗42例临床病人，并与低分子右旋糖酐注射液作为对照，结果发现心脉宁注射液的治愈率远高于右旋糖酐注射液。急性心肌梗塞是冠状动脉粥样硬化性心脏疾病中最严重的一种，具有发病急、变化快、死亡率高的特点，广安门医院等 [26] 将黄精、黄芪、党参、丹参、赤芍、郁金制成益气活血合剂和注射液，治疗急性心肌梗塞215例，疗效满意。

2.3.2. 高血压

林高荣等 [27] 用黄精四草汤(黄精20 g，夏枯草15 g，益母草15 g，车前草15 g，莶草15 g)辨证加减治疗200例高血压患者，经1~2个疗程治疗，总有效率为92.5%。刘金平等 [28] 用黄精益阴汤和硝苯地平缓释片进行对照治疗84例原发性高血压患者，发现治疗组患者治疗后患者的血压指标均低于对照组，治疗总有效率远高于对照组，充分证明了黄精益阴汤对于该疾病疗效明显。

2.3.3. 低血压

孙侠等 [29] 用黄精升压汤(黄精、党参各30 g，炮附子10 g，甘草15 g)随症加减治疗67例原发性低血压患者，治疗3天后，发现临床治愈43例，占64.18%；有效21例，占31.34%。

2.3.4. 高血脂

中国人民解放军附属医院 [30] 应用七种中药(黄精、荷叶、山楂、桑寄生、首乌、郁金、草决明)配伍制成的降脂合剂，治疗20例患者。使用两个疗程后，发现胆固醇、脂蛋白下降、甘油三脂这三个指标的值均有所下降，从而推断降脂合剂对高血脂有一定的治疗作用。

2.4. 神经系统疾病

王威等研究表明黄精多糖能改善慢性脑缺血大鼠的一般行为学评价及组织学变化，与降低慢性脑缺血大鼠前额皮质和海马区PS-1，Aβ1-42的蛋白表达有关 [31] [32]。Zhang等对大鼠进行体外研究，发现黄精多糖可以降低细胞凋亡率、Bax/Bcl-2比值，这些也可以作为黄精治疗临床神经性疾病的物质依据 [33]。李世昌等 [34] 用黄精四草汤加味治疗40例缺血性脑血管疾病患者，治疗总有效率为90%，与治疗前比较有显著差异(P < 0.05)。张慧芬等 [35] 用黄精等中药为主方，配合西药随证加减治疗100例脑梗塞患者，治疗效果明显，血压、血脂及脑血流图均有改善。陈克中等 [36] 用康宝液(黄精、枸杞子、淫羊藿、熟地、黄芪、山楂、刺吴加、蜂王浆)治疗67例脑功能减退症患者，发现使用后脑功能减退症的自觉症状及图形记忆、视力、听力手颤、脑功能生物年龄等指标明显得到改善，与对照组相比差异显著(P < 0.01)。何莜先等 [37] 用宁神酊治疗(黄精、枸杞子、生地、白芍、首乌藤、黄芪、党参、当归、炒枣仁、麦冬、红花、菊花、佩兰、菖蒲、远志以白酒6000 mL浸泡14~18天)治疗175例植物神经功能失调性患者，服用一段时间后，发现大部分患者自觉症状减少，睡眠改善，多梦和失眠次数减少。

2.5. 男性不育症

黄精具有滋阴补肾的功效，中医上常用来治疗男性不育症。刘炜等 [38] 用黄精赞育胶囊治疗58例精子活力低下患者，效果较好。杨南松等 [39] 用黄精赞育胶囊(黄精、何首乌、枸杞子、败酱草等)治疗肾虚型精亏兼湿热证型弱精子症、少精子症引起的男性不育症，疗效颇佳。徐福松运用六味地黄丸合大补阴丸加减(熟地、生地、泽泻、丹皮、山茱萸、枸杞子、山药、黄精、知母、鳖甲、牡蛎等)治疗肝肾阴虚型不育症，自拟的聚精汤(首乌、地黄、黄精、枸杞子、茯苓、薏苡仁、紫河车等)治疗弱精子、精液不液化证，均取得较好治疗效果。黄海波用黄氏增精丸(黄精、雄蚕蛾、制附子、韭子、鹿角胶等12味中药)治疗肾阳虚型不育症，以八珍汤加味黄精等11味中药治疗气血亏虚型不育症，效果皆好 [40]。

2.6. 妇科疾病

陈艳 [41] 治疗肾虚型月经过少，提出“补肾填精活血”的方法，在经后期频繁使用黄精，发现患者使用后月经量明显增加；余卉姣 [42] 治疗阴虚甚者卵巢早衰，采用补肾填精方，具有滋阴补肾、调节阴阳的功效，患者月经及内分泌情况恢复正常；高玉萍 [43] 用培肾种玉方治疗60例肾阴虚型AsAb阳性不孕症患，并用强的松作为对照治疗，结果发现二者疗效差异显著(P < 0.5)，中药组转阴率高且复发率低，说明该方对肾阴虚型AsAb阳性不孕症患者有效；杨阳 [44] 根据黄精具有一定的免疫功能，采用以黄精为主药自拟益肾安胎汤联合西药治疗50例先兆流产患者，使用后患者体内的血清孕酮(P)水平升高，治疗有效率可达95.83%，说明益肾安胎汤联合西药可以有效改善气血虚弱型先兆流产的临床症状。廖玉琴 [45] 用自拟更年汤(生地、白芍、黄精、枸杞、首乌、地骨皮、菟丝子、麦冬、夜交藤、黄连、肉桂)治疗阴虚型围绝经期综合征，治疗3个月后，总有效率为97.67%。石林等 [46] 用奥德福尔制剂治疗细菌性和真菌性妇科疾病，使用后发现该药对由细菌和真菌感染引发的阴道炎有很好的治疗效果，治愈率达82%，有效率可达98.2%；对由单纯性疱疹病毒感染引发的生殖器疱疹，治疗有效率可达97.78%。周亚平主任 [47] 创立补肾活血祛风方，在一系列临床检验的基础上，认为该方可以通过降低FSH (卵泡刺激素)指标，提高雌性激素的含量，使卵巢内外环境得到改善，从而恢复卵巢的功能。

2.7. 结核病

冯玉龙用黄精浸膏 [48] 治疗19例肺结核患者，结果康复者有16人，无效者有3例。张光新等 [49] 用自制黄精枯草膏(黄精、鱼腥草、夏枯草)配合抗痨药治疗53例肺结核患者，经过半年多左右时间的治疗，治愈49例，总有效率为98.2%。

史巧英等 [50] 用黄精百部合剂(黄精30 g，百部15 g，夏枯草30 g，生牡蛎25 g等)作为基本方，治疗66例骨结核患者，每日一剂，水煎分早晚两次服用，治疗时间约6个月，康复60例，有效率达98.5%。邓朝纲用自拟黄精夏枯膏 [51] (鲜黄精、鲜夏枯草)治疗39例颈淋巴结核患者，水煎成膏贴于患处，根据患者病情，大概一到两个月可以痊愈，最后治愈者有26例。

2.8. 其他

除了以上所研究的临床疾病，黄精还可以用来治疗皮肤病 [52] (神经性皮炎、手足癣)、小儿功能性便秘 [53]，肺间质纤维化 [54]，狼疮性肾炎 [55]，痛风、高尿酸血症、顽咳 [56] 等疾病。

3. 临床应用剂型

黄精临床应用的主要剂型有片剂、丸剂、胶囊剂、汤剂、口服液、合剂、针剂和注射液等。

3.1. 片剂、丸剂和胶囊剂

据有关文献报道，厦门中药厂生产的黄精消渴降糖片 [57]，由黄精、甜菊、蔗鸡、桑椹、天花粉、淮山药、红参组成，每日3次，每次服6片，用于非胰岛素依赖型糖尿病病人的治疗。第一军医大学研制的滋肾蓉精丸 [14]，由黄精、肉苁蓉、制首乌、金樱子、淮山药、赤芍、山楂、五味子、佛手片组成，每服6克，每日三次，适用于肾虚型糖尿病病人。辽宁中医学院研制的“降糖丸” [15]，由黄精、红参、茯苓、白术、黄芪、葛根、大黄、黄连、五味子、甘草制成水丸，每日三次，每次15丸，用于气阴两虚非胰岛素依赖型糖尿病病人的治疗。澧县城关医院周书望自拟的黄精骨痨丸 [58]，由黄精、麻黄、熟地、鹿胶、骨碎补、续断、白芥子、当归、鸡血藤胶、补骨脂、附片、仙茅、肉桂、菟丝、黄芪、人参等中药组成，每日3次，每次15克，小孩酌减，温开水送服，适用于骨与关节结核的患者。中蒙医研究所研制的固本止咳夏治片 [59]，由黄精、黄芪、陈皮、沙苑子、补骨脂、百部、赤芍组成，具有益气健脾、温肾助阳的功效，每日服3次，每次4~6片，白水送服，对慢性支气管炎病人有很好的疗效。解放军145医院中西医结合科拟定生产的加服肺心灵 [60] (黄精、人参、猪肺、丹参、川贝、桔梗)胶囊，每日三次，每次5粒，适用于肺心病病人。

3.2. 汤剂、口服液和合剂

据相关的文献报道，黄精、黄芪、党参、丹参、赤芍、郁金制成了一种益气活血合剂 [26]，可用于预防和治疗急性心肌梗塞。中国人民解放军第一五五医院配伍七种中药制成的降脂合剂 [30] (黄精、荷叶、山楂、桑寄生、首乌、郁金、草决明)，每日服两次，每次饭后服25毫升，对患有高脂血症的病人有很好的疗效。明代《奇效良方》枸杞丸加味制成的康宝液 [36]，由黄精、枸杞子、淫羊藿、熟地、黄芪、山楂、刺五加、蜂王浆组成，每日2次，每次服用15毫升，可用于治疗脑血管功能的减退症。沈阳军区总医院自拟的三黄消渴汤 [61]，由黄精、黄芪、生地、生石膏、天花粉组成，具有降血糖的作用，可用于预防和治疗急性糖尿病。益气活血三黄合剂 [62]，由黄芩、黄柏、黄精组成，对于绿脓杆菌与金黄色葡萄球菌性角膜炎患者有明显的疗效。中国人民解放军94医院研制的心脉宁注射液 [25]，由丹参、生首乌、制黄精、葛根组成，每日1次，每次250毫升，可用于预防和治疗气阴两虚型的冠心病。黄精通阳复脉汤 [63]，由黄精、黄芪、仙灵脾、麦冬、五味子、人参、甘草、麻黄、附子、鹿胶、升麻、细辛组成，可用于预防和治疗窦房结综合征，临床症状均有明显改善。青岛401医院自拟的黄精升压汤 [29]，由黄精、党参、炮附子、甘草组成，临床上可用于治疗原发性低血压。临汾市人民医院自拟的丹鸡黄精汤 [64]，由黄精、丹参、鸡血藤、田基黄、女贞子、沙参、川楝子、生地、当归、郁金组成，水煎服，每日或隔日一剂，适用于肝脾两虚、气阴两虚型慢性肝炎的患者。广西浦北县中医院自拟的黄精补脑剂 [65]，由制黄精、首乌、玉竹、沙参、白芍、郁金、山楂、泽泻、茯苓、当归、大枣组成，水煎服加用浸酒，每日2次，适用于治疗患有虚损症状的病人(主要症状为精神不振，全身乏力，反应迟钝，记忆力减退等)。黄精补阳还五汤 [66]，黄精、生黄芪、葛根、丹参、桑寄生、当归尾、赤芍、地龙、川芎、红花、羌活、炙甘草组成，可用于治疗缺血性中的患者。石巧英等人采用黄精百部合剂 [48]，由黄精、百部、夏枯草、生牡蛎等主要成分组方，内服，再结合金蟾膏外用治疗治疗骨结核取得了很好的疗效。上海胸科医院研制的黄精五味方 [67]，由黄精、生黄芪、北沙参、女贞子等5味药组成，煎汤内服，每日一剂，可用于治疗由于化疗抑制骨髓造血功能的患者。高邮市中医院张德超自拟的黄精二至煎 [68]，由黄精、旱莲草、女贞子、太子参、仙鹤草、生地、当归组成，水煎服，每日1剂，可用于预防和治疗单纯白细胞减少。

3.3. 针剂和注射剂

成都中医学院从30多种中药多糖中筛选出黄精多糖，并制成多种针剂，结膜下注射，对角膜实质层感染的实验性家兔单纯疤疹病毒性角膜炎进行了治疗，结果表明黄精可用于预防和治疗霉菌性(茄病镰刀菌)角膜溃疡 [69]。中医研究院广安门医院和北京红十字朝阳医院联合研制的益气活血注射液，由黄精、黄芪、党参、丹参、赤芍、郁金制成，静脉注滴，早晚各一次，治疗两个月后，发现心源性休克、心律失常、心力衰竭的病症发生率明显降低，说明该注射液可用于预防和治疗急性心肌梗塞 [26]。

4. 展望

黄精作为一种传统的滋补性药物，能够益气养阴，古人称“黄精可代参地”，即黄精具有人参补气和熟地滋阴之功效，足见其为临床医者所青睐。黄精的化学成分和药理作用被广泛深入研究，有力地促进了其临床应用发展，多种黄精制剂产品在临床上广泛用于治疗糖尿病、冠心病、高血压等现代生活疾病。目前来看，黄精的临床应用多集中于内科疾病，对外科疾病报道尚少。因此关于黄精在外科疾病上的临床应用仍有待研究。黄精作为药食同源之品，既可以通过食疗作为营养品使用，也可以与其他药物配伍作为药品使用。然而目前以黄精为主的知名药品、黄精的深加工产品、功能性食品都很少。同时也应该注意到，关于黄精临床应用的研究并不系统深入，疗效虽好但是药效物质基础不明晰，机制研究更是极为缺乏，还需要科研工作者进一步系统渗入研究，并结合质量控制研究，不断提高产品质量，为不断扩大黄精的临床应用提供坚实的实验基础，为黄精资源在未来的广阔发展提供依据。

基金项目

中央引导地方科技发展专项(2019XF5032)；湖南省科技厅重点研发计划项目(2018SK2119)。

文章引用

姚 萌,吴 倩,刘石峰,沈建良,黄鸿亮,龚力民,王 炜,李 斌,彭彩云. 药食同源中药黄精基于临床应用的研究进展
Research Progress on the Clinicalapplication of Polygonati Rhizoma, a Homologous Traditional Chinese Medicine for Food and Medicine[J]. 中医学, 2020, 09(04): 385-393. https://doi.org/10.12677/TCM.2020.94058

参考文献