目的:海南省夏秋季节高温多雨,筛选优质、高产和耐热小白菜品种,可为小白菜的周年生产和供应提供保障,满足市场需求。方法:本研究在引进青梗小白菜和黑叶小白菜品种的基础上,通过田间农艺性状调查和热害指数鉴定筛选耐湿热的品种。结果:数据分析结果表明,4个青梗小白菜品种,华冠青菜梗F1、中冠青梗、汉绅一号青梗菜F1、华夏王瓢菜耐热性较强,产量较高。4个黑叶小白菜品种,白玫瑰、黑金刚、夏雪奶白菜、四季白菜耐热性较强,产量较高。结论:这8个小白菜品种适合在海南高温高湿的季节进行种植,为夏秋季耐热小白菜生产提供了更多的品种选择,本研究为小白菜耐热性鉴定、评价及耐热品种的选育与推广应用奠定了基础。 Objective: It has high temperature and heavy rain in summer and autumn in Hainan province, screening cabbage varieties with high-quality, high-yield and heat-resistance could provide guarantee for cabbage annual production and meet market demand. Method: On the basis of the introduction of green stem nonheeding Chinese cabbage and dark green leaf nonheeding Chinese cabbage varieties, the varieties tolerant to heat and humidity had been identified by the investigation of agronomic traits and evaluation of heat injury indices. Result: The data analysis results showed that 4 green stem nonheeding Chinese cabbage varieties, including Huaguan green stem F1, Zhongguan green stem, Hanshen No. 1 and Huaxia wang, have strong tolerance to heat and high yield. 4 dark green leaf nonheeding Chinese cabbage varieties, including Baimei gui, Heijin Gang, Xiaxue and Siji cabbage, have strong tolerance to heat and high yield. Conclusion: These 8 cabbage cultivars were suitable for growing in high temperature and humidity season in Hainan, which could provide more varieties selection for the cabbage production in summer and autumn. This study laid a foundation for the identification, evaluation, breeding and popularization of heat-resistant cabbage cultivars.
杨子骐1*,刘子记2#
1海南省海口中学,海南 海口
2中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南 海口
收稿日期:2019年2月26日;录用日期:2019年3月12日;发布日期:2019年3月20日
目的:海南省夏秋季节高温多雨,筛选优质、高产和耐热小白菜品种,可为小白菜的周年生产和供应提供保障,满足市场需求。方法:本研究在引进青梗小白菜和黑叶小白菜品种的基础上,通过田间农艺性状调查和热害指数鉴定筛选耐湿热的品种。结果:数据分析结果表明,4个青梗小白菜品种,华冠青菜梗F1、中冠青梗、汉绅一号青梗菜F1、华夏王瓢菜耐热性较强,产量较高。4个黑叶小白菜品种,白玫瑰、黑金刚、夏雪奶白菜、四季白菜耐热性较强,产量较高。结论:这8个小白菜品种适合在海南高温高湿的季节进行种植,为夏秋季耐热小白菜生产提供了更多的品种选择,本研究为小白菜耐热性鉴定、评价及耐热品种的选育与推广应用奠定了基础。
关键词 :靑梗小白菜,黑叶小白菜,农艺性状,热害指数
Copyright © 2019 by authors and Hans Publishers Inc.
This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY).
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
【研究意义】海南省属热带季风性海洋气候 [
本研究以24份青梗小白菜品种(表1)和17份黑叶小白菜品种(表2)为试验材料。
序号 No. | 名称 Name | 品种特性 Varieties characteristics |
---|---|---|
1 | 奥星(青江白) | 早生,矮脚,大头,耐热,耐雨性强,株型较直立,中柄深绿肥厚。 |
2 | 美都(初绿2号) | 中脚种,早生,生长快速,束腰早而紧实,叶柄宽而光滑,叶片椭圆,抗病耐湿。 |
3 | 大头矮脚青江白菜 | 耐热、耐寒,耐湿、抗病性强,株型矮壮,束腰,大头, 叶柄偏绿,叶片卵圆形,淡绿色,叶脉较顺,纤维少,耐贮运。 |
4 | 德高206 | 株型美观,叶色翠绿,叶面平展光滑,叶柄宽厚、淡绿色,基部肥大束腰,抗逆性强,不易拔节。 |
5 | 金船82 | 叶片浓绿,叶柄脆绿,株形直立紧凑,生长速度快,播种后30天可初收,叶面光滑,头大束腰。 |
6 | 上海青(鸡毛菜) | 株形直立,叶片绿色,叶面光滑,椭圆形,叶柄浅绿色,株型束腰,纤维细,味甜口感好。 |
7 | 香港甜脆青梗菜 | 耐热耐湿,抗性强,株型束腰,长势强,叶柄宽厚,翠绿有光泽,叶色嫩绿。 |
8 | 中冠青梗 | 生长速度快,株形较直立,束腰紧,整齐度好,叶绿色较平,叶柄宽。抗逆性强,耐热。 |
9 | 福京杂交一代小白菜 | 台湾引进品种,生长快,耐热,整齐一致,播种后40天采收, 株型稍高立,叶身青色长圆,叶柄嫩绿。 |
10 | 汉绅一号青梗菜F1 | 早生,矮脚种,生长速度快,耐热耐雨,叶片光泽好,颜色深绿,叶柄肥厚,株型整齐。 |
11 | 四季大头清江白菜 | 生长速度快,束腰,较耐热,耐湿耐寒性好。 |
12 | 杰冠青梗菜 | 早熟,生长快,株型整齐,中脚,基部肥大,叶片青绿色有光泽,耐热性、耐病性、耐雨性强。 |
13 | 华夏王瓢菜 | 整齐一致,长势稳健,大头束腰,叶色淡绿,叶面油亮光滑, 叶柄宽绿,株型优美,耐热耐湿性好。 |
14 | 华冠青菜梗F1 | 株形直立,束腰,叶片椭圆形,叶色绿,无齿,匙形,浅绿色, 早熟,播种后30~45天采收,株型整齐,耐寒耐热耐湿。 |
15 | 高达6号青梗菜 | 耐热性好,耐雨水,株型直立,生长速度快,不易拔脚,叶片平展,叶柄光滑,色泽浓绿。 |
16 | 广研特制清江白菜 | 生长旺盛,叶柄基部肥大肉呈淡绿色,形状美观,整齐,播种后30天收获。 |
17 | 新夏冬青 | 束腰,直立形,叶柄宽厚,淡绿色,抗病毒病和霜霉病,耐热耐寒。 |
18 | 原种繁育上海青 | 植株直立,头大束腰,叶绿色,卵圆形。叶面平滑, 叶柄绿白色,扁平,基部肥厚,纤维少,耐热耐寒。 |
19 | 日本清江白菜 | 株型矮脚,头大叶短,叶柄油绿,叶片半圆形,株型束腰,生长整齐,耐寒耐热。 |
20 | 夏帅青梗菜 | 叶柄基部肥厚,矮脚种,极早熟,叶色亮绿,株型直立性好。 |
21 | 绿亨美帝 | 株型直立,易捆扎,叶片着生紧凑,叶柄扁平,浅绿,耐热耐雨,耐拔节。 |
22 | 广研新选清江白菜 | 生长旺盛,叶柄基部肥大呈淡绿色,形状美观,整齐,播种后30天收获。 |
23 | 盛夏二号青梗菜F1 | 极早熟,生长快,叶柄深绿,中脚种,耐暑性,耐病性,耐雨性强。 |
24 | 泰国品种7 | 株形直立,叶片椭圆形,叶色浅绿,早熟,播种后30~45天采收,株型整齐,耐热耐湿。 |
表1. 青梗小白菜品种资源
序号 No. | 名称 Name | 品种特性 Varieties characteristics |
---|---|---|
1 | 黒叶葵扇白菜 | 叶色深绿,叶柄白色,耐寒耐热,耐雨水,生长快速,产量高。 |
2 | 金华四季中脚黑叶甜白菜 | 植株属中脚型。叶肉厚,深绿色,有光泽, 叶脉疏,叶柄雪白,肥厚,纤维少,味甜。 |
3 | 香港矮脚黒叶葵扇白菜种 | 抗热、抗雨,下种后15天收获。 |
4 | 四季白菜 | 叶柄肥厚,白色,叶片厚大浓绿,四季种植皆宜,叶甜,质优。 |
5 | 台湾四季高脚甜白菜 | 叶半圆形,浅绿色,播种后28~30天可初收。 |
6 | 四季中脚黑叶白菜(208) | 株型较高,直立,束腰,黒叶肥厚,耐热耐湿,播种后30~60天收获。 |
7 | 特优奶白菜 | 株型矮,开展度大,基生叶莲座状,叶片近圆形, 叶柄肥厚而短,奶白色,夏秋季22~28天收获。 |
8 | 中脚葵扇黒叶匙羹白(316) | 植株属于中脚形。叶肉厚,深绿色,有光泽, 叶柄雪白,肥厚,匙羹形,纤维少,味甜。 |
9 | 黑金刚 | 株型矮壮,束腰,叶色浓绿,叶厚,叶柄肥厚, 雪白,匙羹形,纤维少,风味佳。 |
10 | 玉兔杂交黑叶白菜 | 杂交一代白菜品种,耐热,抗病,耐抽苔。 |
11 | 杂交优质大坂白菜 | 生长速度快,整齐,株型粗壮,叶片葵扇形,稍矮脚, 叶柄雪白,播种后30~35天可收获,抗病耐雨。 |
12 | 夏雪奶白菜 | 株型较矮,叶近圆形,深绿色,有光泽,叶面皱,全缘,叶柄肥短,匙羹形, 白色,播种后35天始收获,耐热一般,较抗病,纤维少。 |
13 | 广研新选矮脚黑叶白菜 | 矮脚,植株粗壮,叶片深绿色,较厚,叶柄肥大雪白,匙羹形。较耐热,品质好。 |
14 | 美达福黑叶白菜 | 株型较矮,生长速度快,播种35天采收。叶片浓绿,叶柄肥厚,纯白,束腰。 |
15 | 白玫瑰 | 株型半直立,紧凑,中脚,叶色深绿,叶柄宽,奶白色,耐热。 |
16 | 利坚四季中脚黒叶甜白菜(555) | 植株矮壮,束腰,叶色浓绿,叶厚,叶柄肥厚,雪白,纤维少,播后30~40天收获。 |
17 | 泰9 | 生长速度快,整齐,稍矮脚,叶柄雪白,较耐热。 |
表2. 黒叶小白菜品种资源
试验于2017年7~8月在中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所实验基地及实验室进行。选取籽粒饱满、整齐一致、无病虫害的种子直播于实验基地内,随机区组设计,每小区面积2 m2,三次重复。田间管理均按常规。种植后25天每个重复选取5株调查农艺性状。凌晨温度维持在27℃左右,中午温度维持在37℃左右。
参照胡俏强等 [
0级:无热害症状,植株生长正常;
1级:植株受害叶片数 < 全株叶片数的1/3;
3级:全株叶片数的1/3 ≤ 植株受害叶片数 < 全株叶片数的1/2;
5级:全株叶片数的1/2 ≤ 植株受害叶片数 < 全株叶片数的2/3;
7级:植株受害叶片数 ≥ 全株叶片数的2/3,但未死亡。
9级:植株失去经济价值或死亡。
热害指数 = Σ(X × Xi)/A × N。
X:代表热害级数;Xi:代表X热害级数下植株数;A:代表最高级数;N:代表调查总株数。
利用SPSS软件对数据进行显著差异性分析。
田间种植25天后统计各青梗小白菜品种特征特性,华冠青菜梗F1株高最高,达25.19 cm,日本清江白菜株高最小,为18.00 cm。华冠青菜梗F1、上海青(鸡毛菜)、大头矮脚青江白菜、原种繁育上海青、福京杂交一代小白菜、金船82、中冠青梗、四季大头清江白菜、德高206间株高无显著性差异,但与其它15份材料间存在显著性差异。华冠青菜梗F1叶长最大,为15.38 cm,杰冠青梗菜叶长最小,为9.98 cm。华冠青菜梗F1、新夏冬青、原种繁育上海青、福京杂交一代小白菜、金船82、中冠青梗间叶片长无显著性差异,与其余18份材料间叶长存在显著性差异。香港甜脆青梗菜叶宽最大,为10.81 cm,日本清江白菜叶宽最小,为6.52 cm。香港甜脆青梗菜、广研新选清江白菜、华冠青菜梗F1、新夏冬青间叶宽无显著性差异,与其余20份材料间叶宽存在显著性差异。华冠青菜梗F1柄宽最大,为2.31 cm,日本清江白菜柄宽最小,为1.52 cm。华冠青菜梗F1、福京杂交一代小白菜、中冠青梗间柄宽无显著性差异,与其余21份材料间柄宽存在显著性差异(表3)。
福京杂交一代小白菜单株质量最大,为63.03 g,日本清江白菜单株质量最小,为35.87 g。福京杂交一代小白菜、绿亨美帝、华冠青菜梗F1、高达6号青梗菜、新夏冬青、中冠青梗、四季大头清江白菜间单株质量无显著性差异,与其余17份材料存在显著性差异。汉绅一号青梗菜F1叶绿素含量最高,为48.54 SPAD,大头矮脚青江白菜叶绿素含量最低,为36.23 SPAD,华冠青菜梗F1、夏帅青梗菜、福京杂交一代小白菜、金船82、中冠青梗、泰国品种7、杰冠青梗菜、四季大头清江白菜、汉绅一号青梗菜F1、华夏王瓢菜、美都(初绿2号)、德高206间叶绿素含量无显著性差异,与其余12份材料间存在显著性差异。福京杂交一代小白菜产量最高,为28,684.20 kg/hm2,日本清江白菜产量最低,为13,258.35 kg/hm2。福京杂交一代小白菜、大头矮脚青江白菜、华冠青菜梗F1、广研特制清江白菜、中冠青梗、香港甜脆青梗菜、汉绅一号青梗菜F1、华夏王瓢菜、美都(初绿2号)、德高206间产量无显著性差异,与其余14份材料间产量存在显著性差异(表3)。
热害指数越小说明材料耐热性越强,通过比较不同青梗小白菜品种热害指数发现,绿亨美帝、华冠青菜梗F1、夏帅青梗菜、中冠青梗、杰冠青梗菜、汉绅一号青梗菜F1、华夏王瓢菜耐热性指数较小,属于耐热性比较强的青梗小白菜品种,广研新选清江白菜、日本清江白菜、新夏冬青、四季大头清江白菜耐热性指数较大,属于热敏感性青梗小白菜品种(表3)。
结合农艺性状和热害指数,综合分析发现,华冠青菜梗F1、中冠青梗、汉绅一号青梗菜F1、华夏王瓢菜耐热性较强,产量较高,适合在高温高湿的季节进行推广。
序号 No. | 名称Name | 株高(cm) Height | 叶长(cm) Leaf length | 叶宽(cm) Leaf width | 柄宽(cm) Petiole width |
---|---|---|---|---|---|
1 | 绿亨美帝 | 22.02 ± 1.54efg | 11.38 ± 1.03efg | 7.14 ± 0.96efgh | 1.80 ± 0.22cd |
2 | 大头矮脚青江白菜 | 24.48 ± 1.10abcd | 13.20 ± 1.54bcd | 9.21 ± 1.22cd | 1.60 ± 0.18de |
3 | 盛夏二号青梗菜F1 | 21.82 ± 1.25efg | 11.88 ± 1.47efg | 7.53 ± 0.79efgh | 1.74 ± 0.20cde |
4 | 广研新选清江白菜 | 21.72 ± 3.21defg | 13.43 ± 1.41bc | 10.43 ± 2.03abc | 1.86 ± 0.23cd |
5 | 华冠青菜梗F1 | 25.19 ± 2.85a | 15.38 ± 1.72a | 10.48 ± 1.51ab | 2.31 ± 0.17a |
6 | 日本清江白菜 | 18.00 ± 2.48h | 11.42 ± 1.63efg | 6.52 ± 0.96h | 1.52 ± 0.27e |
表3. 青梗小白菜品种农艺性状与热害指数
Continued
注:不同小写字母代表处理和对照间差异达0.05显著水平。
田间种植25天后统计各黑叶小白菜品种特征特性,台湾四季高脚甜白菜株高最大,为34.11 cm,泰9株高最小,为12.44 cm。台湾四季高脚甜白菜与其余16份材料间株高呈显著性差异。夏雪奶白菜、泰9、特优奶白菜、杂交优质大坂白菜株高较小,与其余黑叶小白菜品种株高差异显著。台湾四季高脚甜白菜叶长最大,为16.44 cm,泰9叶长最小,为7.90 cm。台湾四季高脚甜白菜、黑金刚、利坚四季中脚黒叶甜白菜555、美达福黑叶白菜、广研新选矮脚黒叶白菜间叶长差异不显著,但显著高于其余12份黑叶小白菜品种。黑金刚叶宽最大,为14.56 cm,泰9叶宽最小,为9.46 cm。黑金刚、白玫瑰、利坚四季中脚黒叶甜白菜555、杂交优质大坂白菜、四季白菜、玉兔杂交黑叶白菜、广研新选矮脚黒叶白菜间叶宽差异不显著,与其余10份材料间差异显著。杂交优质大坂白菜柄宽最大,为2.47 cm,中脚葵扇黒叶匙羹白316柄宽最小,为1.63 cm。杂交优质大坂白菜、泰9、夏雪奶白菜间柄宽差异不显著,但显著高于其余14份材料(表4)。
白玫瑰单株质量最大,为99.10 g,中脚葵扇黒叶匙羹白316单株质量最小,为52.98 g。白玫瑰、黑金刚、利坚四季中脚黒叶甜白菜555、杂交优质大坂白菜间单株质量差异不显著,但显著高于其余13份黑叶小白菜品种。泰9叶绿素含量最高,为51.54 SPAD,台湾四季高脚甜白菜叶绿素含量最低,为27.66 SPAD。泰9、特优奶白菜、利坚四季中脚黒叶甜白菜555、杂交优质大坂白菜间叶绿素含量叶绿素含量差异不显著,但显著高于其余13份黑叶小白菜品种。杂交优质大坂白菜产量最高,为26,238.15 kg/hm2,泰9产量最低,为12,572.85 kg/hm2。杂交优质大坂白菜、白玫瑰、黑金刚、特优奶白菜、夏雪奶白菜、四季白菜、广研新选矮脚黒叶白菜间产量无显著性差异,但显著高于其他10份黑叶白菜品种(表4)。
热害指数越小说明材料耐热性越强,通过比较不同黑叶小白菜品种热害指数发现,黒叶葵扇白菜耐热性最强,泰9、白玫瑰、黑金刚、夏雪奶白菜、四季白菜、玉兔杂交黑叶白菜、中脚葵扇黒叶匙羹白316耐热性较强,台湾四季高脚甜白菜耐热性最差(表4)。
结合农艺性状和热害指数,综合分析发现,白玫瑰、黑金刚、夏雪奶白菜、四季白菜耐热性较强,
序号 No. | 名称 Name | 株高(cm) Height | 叶长(cm) Leaf length | 叶宽(cm) Leaf width | 柄宽(cm) Petiole width |
---|---|---|---|---|---|
1 | 泰9 | 12.44 ± 2.44f | 7.90 ± 2.04e | 9.46 ± 1.48g | 2.34 ± 0.43ab |
2 | 白玫瑰 | 25.80 ± 1.42c | 14.72 ± 1.53bc | 13.52 ± 1.42abcd | 1.97 ± 0.23cd |
3 | 黑金刚 | 29.12 ± 2.27b | 16.36 ± 1.86ab | 14.56 ± 1.53a | 2.14 ± 0.34bc |
4 | 特优奶白菜 | 19.67 ± 2.94d | 12.10 ± 2.62d | 11.57 ± 2.92def | 2.00 ± 0.28cd |
5 | 利坚四季中脚黒叶甜白菜555 | 26.59 ± 2.71bc | 16.42 ± 0.87ab | 14.23 ± 1.24ab | 2.16 ± 0.31bc |
6 | 杂交优质大坂白菜 | 20.94 ± 2.00d | 13.46 ± 1.24cd | 14.47 ± 1.69a | 2.47 ± 0.18a |
7 | 夏雪奶白菜 | 15.48 ± 2.11e | 8.23 ± 1.19e | 10.20 ± 0.75fg | 2.38 ± 0.22ab |
8 | 美达福黑叶白菜 | 27.09 ± 2.14bc | 14.77 ± 2.33abc | 12.67 ± 1.86bcde | 2.03 ± 0.29cd |
9 | 香港矮脚黒叶葵扇白菜 | 27.02 ± 3.47bc | 14.49 ± 1.13c | 12.60 ± 1.17cde | 1.90 ± 0.34cd |
10 | 四季白菜 | 26.88 ± 3.19bc | 14.52 ± 1.03bc | 13.29 ± 1.96abcd | 1.96 ± 0.24cd |
11 | 台湾四季高脚甜白菜 | 34.11 ± 5.71a | 16.44 ± 3.05a | 11.44 ± 1.48ef | 1.83 ± 0.23de |
12 | 四季中脚黑叶白菜208 | 27.32 ± 3.19bc | 14.08 ± 1.89c | 12.38 ± 2.01cde | 1.94 ± 0.24cd |
13 | 玉兔杂交黑叶白菜 | 24.91 ± 1.20c | 15.04 ± 0.92bc | 13.40 ± 1.63abc | 1.96 ± 0.23cd |
表4. 黑叶小白菜品种农艺性状与热害指数
Continued
注:不同小写字母代表处理和对照间差异达0.05显著水平。
产量较高,适合在高温高湿的季节进行推广。
小白菜属不结球白菜类,具有生长快,适应性强,产量高的特点,消费量居各类蔬菜之首 [
与长江中下游区域相比,海南夏秋季节更加高温高湿,由于海南省对夏秋季耐湿热蔬菜品种研究工作滞后,导致目前海南夏秋种植蔬菜品种单一,所用品种耐热性较差,难以满足夏秋季渡淡蔬菜生产的需要。本研究从国内外共收集24份青梗小白菜和17份黑叶小白菜品种资源,结合农艺性状和热害指数调查,分析结果表明,4个青梗小白菜品种和4个黑叶小白菜品种,耐热性较强,产量较高。对于不同小白菜品种而言,耐热性只是一个相对的概念,本研究中的8份耐热品种和不耐热材料间只是相对于其对高温胁迫的适应性存在差异。本研究筛选出的对高温胁迫适应性相对较强的品种,可以为耐热性研究提供试材。
尽管田间自然高温进行小白菜耐热性鉴定更符合生产实际,但是由于自然高温胁迫下外界环境变化较大导致鉴定结果重复性较差。在蔬菜作物的耐热性育种中,多辅以室内措施进行鉴定。下一步我们将综合培养箱和田间鉴定,最后根据品种的耐热、抗病等性状进行综合分析,精准评价不同小白菜品种的耐热性。另一方面应进一步扩大收集耐热小白菜资源,利用不同育种手段创制耐热小白菜材料,根据不同地区、不同消费习惯,选育适合生产需要的品种。
本研究中通过农艺性状和热害指数调查,筛选出4个青梗小白菜品种和4个黑叶小白菜品种,耐热性较强,产量较高。分别为华冠青菜梗F1、中冠青梗、汉绅一号青梗菜F1、华夏王瓢菜、白玫瑰、黑金刚、夏雪奶白菜、四季白菜。本研究为小白菜耐热性鉴定、评价及耐热品种的选育与推广应用奠定了基础。
海南省重大科技计划项目(ZDKJ2017001)。
杨子骐,刘子记. 耐热青梗小白菜和黑叶小白菜品种筛选The Varieties Screening of Green Stem Nonheeding Chinese Cabbage and Dark Green Leaf Nonheeding Chinese Cabbage Tolerant to Heat[J]. 农业科学, 2019, 09(03): 149-158. https://doi.org/10.12677/HJAS.2019.93024