本文以Web of Science和中国知网(CNKI)收录的国内外旅游废弃物环境影响研究期刊文章为基础,对1985~2018年间的492篇文献进行综述分析,梳理和归纳了相应的研究热点,并从年度载文数量、来源期刊类型、案例地分布、研究方法、旅游废弃物与旅游地可持续发展、旅游废弃物对自然环境的影响、旅游废弃物的社会经济文化影响、旅游废弃物管理8个方面阐明了国内外旅游废弃物环境影响的研究现状。研究发现,国外在该领域的研究已进入了提升阶段,且表现出以案例研究为主的特征,而国内的研究仍处于扩展阶段,刊文量波动较大,案例研究较少;研究方法上,国内外均经历了由定性方法占主导转变为定性与定量相结合占主导的研究历程,近年来国内外复杂数理建模方法的运用呈上升趋势;研究内容上,表现为以旅游废弃物对旅游地自然环境影响为主,对社会经济文化影响为辅的特征,逐渐过渡到分类旅游废弃物对旅游业相关产业的影响研究,研究逐渐走向细化与深化。对样本文献进行综合分析后,展望了国内外旅游废弃物环境影响研究发展趋势,提出应加强基础理论研究、深入探索旅游废弃物对旅游地环境的影响机理和影响程度、完善研究方法、加强各学科领域合作研究、重视旅游废弃物的社会经济文化影响研究、加强旅游废弃物管理研究,以促进研究体系完善和优化。 Based on the articles of domestic and international tourism waste environmental impact research published by Web of Science and CNKI, this paper reviews 492 articles from 1985 to 2018, sorts out and summarizes the corresponding research hotspots from the number of articles in the year, the type of source journals, the distribution of cases, research methods, the sustainable development of tourism sites and tourism waste, the impact of tourism waste on the natural environment, the socio-economic impact of tourism waste, and the management of tourism waste. The aspects of research on the environmental impact of tourism waste at home and abroad are clarified. The study found that foreign research in this field has entered the stage of improvement, and it shows the characteristics of case study, while domestic research is still in the expansion stage, the volume of publications fluctuates greatly, and case studies are less; in terms of research methods, the experience has changed from a qualitative method to a qualitative and quantitative combination. In recent years, the application of complex mathematical modeling methods at home and abroad has shown an upward trend. In terms of research content, tourism waste is used for tourism. The natural environment influence is the main factor, supplemented by the influence of socio-economic culture, and gradually transitions to the research on the impact of classified tourism waste on tourism-related industries. The research is gradually becoming refined and deepened. After comprehensive analysis of the sample literature, the development trend of environmental impact research on tourism waste at home and abroad has prospected. It is proposed that basic theoretical research should be strengthened, the mechanism and influence degree of tourism waste on the tourism environment should be further explored, the research methods should be improved, and each research should be strengthened. We should pay attention to the research on the social, economic and cultural impact of tourism waste and strengthen the research on the management of tourism waste to improve and optimize the research system.
旅游废弃物,旅游地环境,研究进展, Tourism Waste Tourism Environment Research Progress国内外旅游废弃物的环境影响研究进展
刘 斌,林锦屏*,钟竺君,成 蝶,王 函
云南大学资源环境与地球科学学院,云南 昆明
收稿日期:2019年6月26日;录用日期:2019年7月11日;发布日期:2019年7月18日
摘 要
本文以Web of Science和中国知网(CNKI)收录的国内外旅游废弃物环境影响研究期刊文章为基础,对1985~2018年间的492篇文献进行综述分析,梳理和归纳了相应的研究热点,并从年度载文数量、来源期刊类型、案例地分布、研究方法、旅游废弃物与旅游地可持续发展、旅游废弃物对自然环境的影响、旅游废弃物的社会经济文化影响、旅游废弃物管理8个方面阐明了国内外旅游废弃物环境影响的研究现状。研究发现,国外在该领域的研究已进入了提升阶段,且表现出以案例研究为主的特征,而国内的研究仍处于扩展阶段,刊文量波动较大,案例研究较少;研究方法上,国内外均经历了由定性方法占主导转变为定性与定量相结合占主导的研究历程,近年来国内外复杂数理建模方法的运用呈上升趋势;研究内容上,表现为以旅游废弃物对旅游地自然环境影响为主,对社会经济文化影响为辅的特征,逐渐过渡到分类旅游废弃物对旅游业相关产业的影响研究,研究逐渐走向细化与深化。对样本文献进行综合分析后,展望了国内外旅游废弃物环境影响研究发展趋势,提出应加强基础理论研究、深入探索旅游废弃物对旅游地环境的影响机理和影响程度、完善研究方法、加强各学科领域合作研究、重视旅游废弃物的社会经济文化影响研究、加强旅游废弃物管理研究,以促进研究体系完善和优化。
本文外文文献数据来源于科学引文索引(Web of Science)数据库平台,选择以“Web of Science核心合集”为文献检索数据库,语种限定为“英语”,检索时间范围为“所有年份” (截止到2018年),以“tourism waste AND environmental impacts tourism”为主题对外文文献进行检索,在剔除书评、访谈、消息、社论、会议摘要后,获得外文文献334篇。中文文献来源于中国知网(CNKI)中文期刊全文数据库,采用高级检索类型,以“主题”为检索项,以“旅游废弃物”“旅游垃圾”“旅游污水”“旅游废气”并含“旅游环境影响”为检索词,期刊来源限定在“SCI、EI来源期刊”“核心期刊”和“CSSCI、CSCD”,时间截止到2018年,共获取国内高质量文献158篇。据此,本文共获得1985~2018年期间国内外文献492篇,虽这些文献不能全部代表旅游废弃物对环境影响的研究结果,但基本能够客观反映国内外对该领域的研究动态与趋势。
① 起步阶段(国外:20世纪70年代~1999年;中国:1985~2003年)。国内外学者开始研究旅游废弃物环境影响问题,文献呈偶发状态,研究内容上主要关注旅游废弃物对大尺度环境的影响,研究方法上以定性描述性分析为主,国内学者在该领域的研究滞后于国外近20年。此阶段,国外学者在该领域发表的研究成果较少,大多数年份维持在1~2篇,是一个偏冷的研究领域。国内学者从80年代中期开始关注该领域,最早的论文发表于1985年 [2],此后多年没有相关论文发表,在1992年至2003年间零星发表,但此阶段的论文刊发总量依旧偏少,维持在2篇/年的低位。
② 扩展阶段(国外:2000~2014年;中国:2004~2018)。国内外学者开始深入研究旅游废弃物的环境影响,相关论文的发表呈现波动缓慢增长趋势,研究内容更加丰富与细化,转向了旅游废弃物对小尺度环境(如:土壤环境、水体环境等)的影响研究以及对旅游废弃物产生源头进行了探讨。研究方法更加全面,定性定量方法相结合,且较多运用数学模型。此阶段,国外学者持续关注该研究领域,发表论文数量逐渐增多,达到了平均12篇/年,分别在2006~2007年和2011~2013年出现了两个研究高峰期,高峰期刊文量分别为14篇/年和23篇/年。国内发表有关旅游废弃物环境影响的论文波动较大,高峰期达到了14篇/年(2014年),低谷期仅有3篇/年(2018年),虽比起步阶段发表的论文有所增多,但该领域的研究还存在许多不稳定因素,导致研究成果的刊发呈现出较大波动。
③ 提升阶段(国外:2015~2018年)。国外在该领域的研究进入快速发展时期,研究成果迅速增加,该阶段发文总量占文献样本的42.8%。这一时期,研究内容上更加关注人类活动的影响,继承了前一阶段对小尺度环境影响的研究,研究方法上多采用数学模型。国内对旅游废弃物环境影响的研究还未进入提升阶段,仍处于扩展阶段,但伴随着中国旅游业的迅猛发展和国家相继出台了有关环境保护政策,可预见未来10年内,中国在该领域的研究会迅速进入提升阶段,研究成果将成倍增长。
2.3. 来源期刊类型
期刊的类型可以反应某个研究领域的研究水平。国内外有关旅游废弃物的环境影响研究成果刊于众多期刊上,涉及多达近250种期刊,较多期刊以刊登1篇论文为主。从来源期刊载文量看(表1),国外载文量前10位的期刊发文量占样本文献29.36%,国内载文量前10位的期刊发文量仅占样本文献27.20%。综合来看,国内外载文量前10位期刊的发文总量较少,占比均较低,其他类型期刊占比处于绝对优势(70%以上)。这一现象从侧面反映出旅游废弃物环境影响研究来源期刊分布具有广泛性的特征,体现出旅游废弃物环境影响研究的多学科交叉融合特性;另一方面,旅游废弃物环境影响研究还处于旅游研究次重点领域,没有形成专门期刊对其进行报道,因此该研究领域还有待于进一步深化。从来源期刊等级看,由于国外文献来源期刊多达近200种,故没有对其等级进行详细统计,但从发文量前10期刊来看,《Journal of Cleaner Production》、《Waste Management》、《Tourism Management》等均为相关领域的全球顶级期刊,这些期刊虽发文量较少,但能够从一方面反映出国外学者对旅游废弃物环境影响已处于较高水平。国内158篇论文全为核心期刊文献,其中CSSCI来源期刊64篇,发文量前10的期刊中仅有《旅游学刊》和《旅游科学》为专门的旅游学领域期刊,剩余8种期刊分别为地理学、生态学、环境科学等领域期刊。
Number/proportion of journals and articles from major sources at home and abroa
刘 斌,林锦屏,钟竺君,成 蝶,王 函. 国内外旅游废弃物的环境影响研究进展Research Progress on Environmental Impact of Tourism Waste at Home and Abroad[J]. 可持续发展, 2019, 09(03): 445-457. https://doi.org/10.12677/SD.2019.93053
参考文献References晋秀龙, 陆林. 旅游废弃物研究进展与启示[J]. 地理研究, 2009, 28(6): 257-267.宋力夫, 杨冠雄, 郭来喜. 京津地区旅游环境的演变[J]. 环境科学学报, 1985, 5(3): 255-265.Dorji, T. (2001) Sustainability of Tourism in Bhutan. Journal of Bhutan Studies, 3, 84-104.Figueroa, B.E. and Rotarou, E. (2016) Sustainable Development or Eco-Collapse: Lessons for Tourism and Development from Easter Island. Sustainability, 8, 1093. <br>https://doi.org/10.3390/su8111093Jalilian, M.A., Danehkar, A. and Fami, H.S.A. (2012) Determination of Indicators and Standards for Tourism Impacts in Protected Karaj River, Iran. Tourism Management, 33, 61-63. <br>https://doi.org/10.1016/j.tourman.2011.01.024Santos, I.R., Friedrich, A.C., Wallner-Kersanach, M. and Fillmann, G. (2005) Influence of Socio-Economic Characteristics of Beach Users on Litter Generation. Ocean & Coastal Management, 48, 742-752.<br>https://doi.org/10.1016/j.ocecoaman.2005.08.006Meletis, Z.A. and Campbell, L.M. (2010) Benevolent and Benign? Using Environmental Justice to Investigate Waste-Related Impacts of Ecotourism in Destination Communities. Antipode, 41, 741-780.<br>https://doi.org/10.1111/j.1467-8330.2009.00696.xAminian, A. (2012) Environmental Performance Measurement of Tourism Accommodations in the Pilgrimage Urban Areas: The Case of the Holy City of Mashhad, Iran. Procedia—Social and Behavioral Sciences, 35, 514-522.<br>https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2012.02.117Ezeah, C., Fazakerley, J. and Byrne, T. (2015) Tourism Waste Management in the European Union: Lessons Learned from Four Popular EU Tourist Destinations. American Journal of Climate Change, 4, 431-445.<br>https://doi.org/10.4236/ajcc.2015.45035吕君, 刘丽梅, 陈田. 典型草原地区旅游发展对土壤环境的影响[J]. 资源科学, 2008, 30(6): 837-842.陆林, 巩劼, 晋秀龙. 旅游干扰对黄山风景区土壤的影响[J]. 地理研究, 2011, 30(2): 209-223.秦远好, 谢德体, 魏朝富, 杨剑虹, 屈明. 土壤生态环境对游憩活动冲击的响应研究[J]. 水土保持学报, 2006, 20(3): 61-65.Abdulredha, M., khaddar, R.A.L., Jordan, D. and Hashim, K. (2017) The Development of a Waste Management System in Kerbala during Major Pilgrimage Events: Determination of Solid Waste Composition. Procedia Engineering, 196, 779-784. <br>https://doi.org/10.1016/j.proeng.2017.08.007Cummings, L.E. (1997) Waste Minimisation Supporting Urban Tourism Sustainability: A Mega-Resort Case Study. Journal of Sustainable Tourism, 5, 93-108. <br>https://doi.org/10.1080/09669589708667279Azam, M., Mahmudulalam, M. and Hafeez, M.H. (2018) Effect of Tourism on Environmental Pollution: Further Evidence from Malaysia, Singapore and Thailand. Journal of Cleaner Production, 190, 330-338.<br>https://doi.org/10.31235/osf.io/6ze5mSaito, O. (2013) Resource Use and Waste Generation by the Tourism Industry on the Big Island of Hawaii. Journal of Industrial Ecology, 17, 578-589. <br>https://doi.org/10.1111/jiec.12007Greco, G., Cenciarelli, V.G. and Allegrini, M. (2018) Tourism’s Impacts on the Costs of Municipal Solid Waste Collection: Evidence from Italy. Journal of Cleaner Production, 177, 62-68. <br>https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.12.179Arbulú, I., Lozano, J. and Rey-Maquieira, J. (2015) Tourism and Solid Waste Generation in Europe: A Panel Data Assessment of the Environmental Kuznets Curve. Waste Management, 46, 628-636.
<br>https://doi.org/10.1016/j.wasman.2015.04.014Kularatne, T., Wilson, C., Månsson, J., Hoang, V. and Lee, B. (2019) Do Environmentally Sustainable Practices Make Hotels More Efficient? A Study of Major Hotels in Sri Lanka. Tourism Management, 71, 213-225.<br>https://doi.org/10.1016/j.tourman.2018.09.009董瑞杰, 董治宝. 巴丹吉林沙漠景区旅游环境容量[J]. 中国沙漠, 2014, 34(5): 1424-1433.刘立勇, 王彬, 李忠武. 典型城区山岳型风景区大气环境承载力分析[J]. 生态环境学报, 2009, 18(2): 688-692.张宏, 侯国林, 黄震方, 方叶林, 涂玮. 古镇旅游地废弃物的环境影响研究——以不同生命周期阶段周庄、锦溪、千灯为例[J]. 地理科学, 2015, 35(11): 1419-1428.章锦河, 李曼, 陈静, 周晶, 王楠楠. 旅游废弃物的环境库兹涅茨效应分析——以黄山风景区为例[J]. 地理学报, 2012, 67(11): 1537-1546.Barber, N.A., Kim, Y.H. and Barth, S. (2014) The Importance of Recycling to U.S. Festival Visitors: A Preliminary Study. Journal of Hospitality Marketing & Management, 23, 601-625. <br>https://doi.org/10.1080/19368623.2014.844661Stabler, M.J. and Goodall, B. (1997) Environmental Awareness, Action and Performance in the Guernsey Hospitality Sector. Tourism Management, 18, 19-33.Ahmad, A. (2013) The Constraints of Tourism Development for a Cultural Heritage Destination: The Case of Kampong Ayer (Water Village) in Brunei Darussalam. Tourism Management Perspectives, 8, 106-113.Murava, I. and Korobeinykova, Y. (2016) The Analysis of the Waste Problem in Tourist Destinations on the Example of Carpathian Region in Ukraine. Journal of Ecological Engineering, 17, 43-51. <br>https://doi.org/10.12911/22998993/62285Sunlu, U. (2003) Environmental Impacts of Tourism. In: Camarda, D. and Grassini, L., Ed., Local Resources and Global Trades: Environments and Agriculture in the Mediterranean Region, CIHEAM, Bari, Italy, 263-270.Wozniak, D. and Macneill, T. (2018) The Economic, Social, and Environmental Impacts of Cruise Tourism. Tourism Management, 66, 387-404.Kariminia, S., Ahmad, S.S., Hashim, R. and Ismail, Z. (2013) Environmental Consequences of Antarctic Tourism from a Global Perspective. Procedia—Social and Behavioral Sciences, 105, 781-791.Hanandeh, A.E. (2013) Quantifying the Carbon Footprint of Religious Tourism: The Case of Hajj. Journal of Cleaner Production, 52, 53-60. <br>https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2013.03.009Piippo, S., Juntunen, A., Kurppa, S. and Pongrácz, E. (2014) The Use of Bio-Waste to Revegetate Eroded Land Areas in Ylläs, Northern Finland: Toward a Zero Waste Perspective of Tourism in the Finnish Lapland. Resources Conservation & Recycling, 93, 9-22.Pham Phu, S.T., Hoang, M.G. and Fujiwara, T. (2018) Analyzing Solid Waste Management Practices for the Hotel Industry. Global Journal of Environmental Science and Management, 4, 19-30.Stefănica, M. and Butnaru, G.I. (2015) Research on Tourists’ Perception of the Relationship between Tourism and Environment. Procedia Economics and Finance, 20, 595-600.刘建昌, 余丽军, 严岩, 左煜, 邓红兵. 泸沽湖水环境容量条件下的旅游容量和布局计量分析[J]. 资源科学, 2009, 31(6): 1022-1030.全华, 陈田, 杨竹莘. 张家界水环境演变与旅游发展关系[J]. 地理学报, 2002, 57(5): 619-624.关冰, 李春光, 刘金萍. 高速发展下的丽江旅游产业与水资源环境影响分析[J]. 环境科学与管理, 2009, 34(3): 13-15.陈红, 张翠萍, 温继良, 李淑英, 史云东, 吕伟, 周元清. 旅游业对抚仙湖水环境的影响及其对策研究[J]. 云南农业大学学报(自然科学), 2014, 29(4): 597-601.丁蕾, 吴小根, 王腊春, 章锦河. 水体旅游地游客感知测度模型及实证分析[J]. 地理科学, 2014, 34(12): 1453-1461.王颖, 洪思扬, 谢琼, 马帅, 王红瑞. 云台山风景区地表水水环境质量研究[J]. 北京师范大学学报(自然科学版), 2014, 50(6): 644-650.赵美风, 席建超. 旅游者排污行为与旅游区水环境干扰模式研究——以六盘山生态旅游区为例[J]. 资源科学, 2012, 34(12): 2418-2426.冯帆, 陶颖. 洱海治理语境下大理州旅游业的发展[J]. 旅游纵览(下半月), 2018(6): 107-108.吕霞霞, 石惠春, 张灿. 崆峒山风景区生态旅游环境承载力实证分析[J]. 资源开发与市场, 2014, 30(3): 346-349.张敏, 马守春, 琼达, 张长耀. 色季拉山国家森林公园生态旅游环境容量评价[J]. 林业经济问题, 2011, 31(1): 51-55.郑国全. 湿地公园生态旅游环境容量测评研究——以下渚湖国家湿地公园为例[J]. 内蒙古农业大学学报(自然科学版), 2011, 32(3): 39-45.罗辉, 韩春鲜, 杨敏. 天池风景区旅游环境承载力分析[J]. 干旱区资源与环境, 2008, 22(8): 98-102.乔雪, 肖维阳, 唐亚, JAFFE D, 江丽君. 旅游和区域大气污染对四川九寨沟气溶胶的贡献[J]. 中国环境科学, 2014, 34(1): 14-21.彭长连, 林植芳, 林桂珠, 孔国辉, 刘鸿先. 旅游和工业化对亚热带森林地区大气环境质量及两种木本植物叶绿素荧光特性的影响[J]. 植物学报, 1998, 40(3): 270-276.张宁宁, 何元庆, 王春凤, 庞洪喜, 和献中. 发展旅游产业对大气降水化学特征的影响: 以云南丽江为例[J]. 环境科学, 2011, 32(2): 330-337.全华. 武陵源风景名胜区旅游生态环境演变趋势与阈值分析[J]. 生态学报, 2003, 23(5): 938-945.蒋文举, 朱联锡. 旅游对峨眉山生态环境的影响及保护对策[J]. 环境科学, 1996, 17(3): 48-51.罗晓宁, 左催福, 龙室伊. 凤凰古城旅游业与生态环境保护的协调发展[J]. 环境与发展, 2018, 30(5): 187-188+191.冯学钢, 包浩生. 旅游活动对风景区地被植物-土壤环境影响的初步研究[J]. 自然资源学报, 1999, 14(1): 75-78.巩劼, 陆林, 晋秀龙, 南伟, 刘飞. 黄山风景区旅游干扰对植物群落及其土壤性质的影响[J]. 生态学报, 2009, 29(5): 2239-2251.李梅, 杨万勤, 肖艳, 吴福忠. 干扰对毕棚沟生态旅游区土壤物理性质的影响[J]. 中国农学通报, 2010, 26(14): 303-307.巩劼, 陆林, 晋秀龙, 南伟. 游憩活动对城市公园土壤的影响效应——以芜湖市赭山公园为例[J]. 安徽师范大学学报(自然科学版), 2010, 33(5): 479-484.刘嘉丽, 张石棋, 宋红芳, 马伶燕, 杨治兵, 刘莉芳. 自然保护区旅游活动对土壤性质影响的研究——以缙云山为例[J]. 西南师范大学学报(自然科学版), 2009, 34(6): 55-60.金亚征, 郑志新, 常美花, 贾巨才, 王激清, 任亮. 旅游活动对草原植被、土壤环境的影响及控制对策[J]. 草业科学, 2017, 34(2): 310-320.肖艳, 林华, 陈其兵, 杨丽娟, 高丽楠, 王岑涅. 游憩活动对王朗自然保护区土壤环境的影响[J]. 成都大学学报(自然科学版), 2016, 35(3): 289-295.王舒甜, 张金池, 郑丹扬, 王金平, 李伟强. 钟山风景区土壤环境对人为踩踏扰动的响应[J]. 林业科学, 2017, 53(8): 9-16.马建华, 朱玉涛. 嵩山景区旅游活动对土壤组成性质和重金属污染的影响[J]. 生态学报, 2008, 28(3): 955-965.林跃胜, 方凤满, 魏晓飞, 韦大山. 黄山景区土壤重金属分布特征及其潜在生态风险评价[J]. 水土保持学报, 2012, 26(2): 256-260.谭小爱, 王平, 邹亚萍, 范雅. 旅游活动对香格里拉景区土壤重金属污染的影响[J]. 西南大学学报(自然科学版), 2017, 39(6): 121-127.王立龙, 陆林. 旅游干扰对太平湖国家湿地公园土壤酶活性及大型土壤动物分布的影响[J]. 湿地科学, 2013, 11(2): 212-218.关健飞, 王继华, 张雪萍, 王淼, 周小倩, 纪垚. 旅游干扰对五大连池药泉山土壤真菌群落结构影响[J]. 地理科学, 2016, 36(5): 772-779.李丰生, 王利朋. 环境库兹涅茨曲线下桂林旅游业的可持续发展[J]. 桂林旅游高等专科学校学报, 2006, 17(1): 32-35.程柯. 基于路径分析法的旅游经济发展与环境污染状况互动研究——以开封市为例[J]. 林业经济, 2014, 36(5): 120-124.蒋洪强, 徐玖平. 旅游生态环境成本计量模型及实例分析[J]. 经济体制改革, 2002(1): 99-102.徐崇云, 顾铮. 旅游对社会文化影响初探[J]. 杭州大学学报(哲学社会科学版), 1984, 14(3): 53-58.林越英. 旅游垃圾问题及解决对策[J]. 旅游论坛, 1998(1): 24-26.晋秀龙, 陆林. 九华山风景区线性游道固体废弃物及其环境影响研究[J]. 资源科学, 2011, 33(11): 2191-2196.董亮亮, 黄平芳, 胡明文. 节事活动背景下山地景区旅游垃圾治理研究——以武功山国际帐篷节为例[J]. 生物灾害科学, 2016, 39(1): 67-73.董钦轩, 程占红. 芦芽山自然保护区旅游废弃物处理与管理对策[J]. 国土与自然资源研究, 2009(3): 70-71.郭晖. 旅游景区垃圾收集清运探究[J]. 环境与可持续发展, 2006(4): 10-11.韩超. 旅游景区回收物流与废弃物流管理[J]. 物流技术, 2014, 33(12): 190-192.